A hidegen sajtolt szőlőmagolaj széles skáláját kínálja a tápanyagoknak. Ebből az egyik legfontosabb az E vitamin, amely antioxidánsként működve növeli a szervezet stressztűrő- képességét, továbbá gátolja az érelmeszesedést így a szív és keringési betegségek kialakulásának kockázatát is mérsékli.

A szőlőmagolaj gazdag forrása az omega-6 zsírsavaknak, többek között a linolénsavnak. Ez egy esszenciális zsírsav, amit a szervezet nem képes előállítani, de a szőlőmagolajjal könnyedén pótolható. Többszörösen telítetlen zsírsav, amely segít a koleszterinszint csökkentésében, fenntartja a bőr egészséges állapotát és védi az idegrendszert.