A csomag tartalma:
Bazsalikomos kert Matcha 40 g (porrá őrölt japán zöld tea), bambusz ecset (chasen), kerámia ecsettartó (kusenaoshi), bambuszkanál (chashaku)
Egy dobozba gyűjtöttük a tökéletes matcha tea elkészítéséhez szükséges kellékeket: a Bazsalikomos kert matcah teát, egy bambuszkanalat a megfelelő adagoláshoz, bambusz ecsetet a csomómentes kikeveréshez és egy kerámia ecsettartót, hogy a bambusz ecsetedet sokáig használhasd.
A matcha rendkívül magas antioxidáns és koffein tartalmú, valamint kalcium tartalma is jelentős. A matchához három hétig árnyékolják szedés előtt a teanövényt. Az árnyékolás hatására a levelek kisebb méretűek, lédúsabbak és édesebbek maradnak. A leveleket leszüretelik, gőzölik, szárítják, majd finom porrá őrlik. Így elmondhatjuk, hogy a matcha fogyasztásakor a teanövény teljes levelét megisszuk.
A bambusz ecsetet használat előtt mindig áztasd vízbe, hogy a szálai felpuhuljanak. Mivel a nedvesség hatására egy bizonyos idő után kiegyenesednek, ezt megelőzve használat után helyezzük a bambusz ecsetet az ecsettartóra.
