A csomag tartalma:
Bazsalikomos kert Matcha (porrá őrölt japán zöld tea) 40 g
Bambusz ecset (chasen)
Kerámia ecsettartó (kusenaoshi)
Bambuszkanál (chashaku)
A bambusz ecset szálai a nedvesség hatására egy bizonyos idő után kiegyenesednek, ezt megelőzve használat után helyezzük a bambusz ecsetet az ecsettartóra.
A matcha rendkívül magas antioxidáns és koffein tartalmú, valamint kalcium tartalma is jelentős. A matchához három hétig árnyékolják szedés előtt a teanövényt. Az árnyékolás hatására a levelek kisebb méretűek, lédúsabbak és édesebbek maradnak. A leveleket leszüretelik, gőzölik, szárítják, majd finom porrá őrlik. Így elmondhatjuk, hogy a matcha fogyasztásakor a teanövény teljes levelét megisszuk.